Schlemmerwoche

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Ludowika und Günter sind angereist, um wiederholt eine Schlemmerwoche zu genießen.

Wir kochten abwechselnd ein gepflegtes Mehrgänge Menü

Ausgenommen Samstag, da haben wir Freunde zu einem schönen Abend eingeladen.

     

Menü I (Donnerstag, Ida)

Himbeer Drink
 ●
 Erbsenschaumsuppe mit Speck Croustarden
 ●
 Lenguado an Paprikasoße
 ●
 Gemischter Salat
 ●
 Lammfilet an Gin Thymian Soße
 ●
 Nudeln und Gemüse
●
 Erdbeer-Fool

 

Menü II (Freitag, Günter)

Erdbeer-Drink
 ●
 Möhrencreme-Suppe
●
 Geflügelsalat mit Walnüssen
●
 Gratinierte Kalbsrückensteaks
●
 Erdbeeren mit Cayenne

 

Samstag:

Am Vormittag - Brunch im El Monasterio, am Nachmittag Kaffeepause in El Sauzal

Am Abend - kleines Essen für den "kleinen Hunger " mit Freunden

Texanische Hühnchen, Baguette, Gemischter Salat, Apfelstrudel mit Vanille Eis

 

Menü III (Sonntag, Dietmar)

Prosecco mit Basilikum
●
 Eier im Glas mit Pfifferlingen
●
 Lachstartar auf Weißwein
 ●
 Salat mit Basilikum-Tomaten und Walnüssen
●
 Maracuja Sorbet
●
 Rinderfilet, Pilzpolenta mit Morchelöl und Parmesankruste
●
 Sahne-Himbeer–Baiser

 

Menü IV (Montag, Günter)

Gin Fizz
●
 Garnelen-Parmesan-Suppe
●
 Austernpilze in Käse-Ei-Hülle mit Kräutersauce
●
 Filet Stroganow
●
 Kirschragout

 

 

Anreise Ludowika und Günter, Mittwoch, 21. Oktober 2009

Donnerstag, Ida kocht Menü I:

Freitag, Günter kocht Menü II:

Samstag,

Am Vormittag - Brunch im El Monasterio, am Nachmittag Kaffeepause in El Sauzal

Am Abend - kleines Essen für den "kleien Hunger" mit Freunden

Texanische Hühnchen, Baguettes, Gemischter Salat, Apfelstrudel mit Vanille Eis

 

Sonntag, Dietmar kocht Menü III:

Montag, Besuch bei Alex und Peter,
Günter kocht Menü IV:

Dienstag, Kurztrip in Santa Cruz, Mercado de Nuestra Señora de Africa

Am Abend Ente im Restaurant "Casa Juan"

Mittwoch, letztes Frühstück dann Abreise.

Ende der "Arbeitswoche"

Wir sind für weitere "Völlereien" wieder offen!