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Ludowika und Günter sind angereist, um wiederholt eine
Schlemmerwoche zu genießen.
Wir kochten abwechselnd ein gepflegtes Mehrgänge Menü
Ausgenommen Samstag, da haben wir Freunde zu einem schönen
Abend eingeladen.
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Menü I
(Donnerstag, Ida)
Himbeer Drink
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Erbsenschaumsuppe mit Speck Croustarden
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Lenguado an Paprikasoße
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Gemischter Salat
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Lammfilet an Gin Thymian Soße
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Nudeln und Gemüse
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Erdbeer-Fool
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Menü II
(Freitag, Günter)
Erdbeer-Drink
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Möhrencreme-Suppe
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Geflügelsalat mit Walnüssen
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Gratinierte Kalbsrückensteaks
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Erdbeeren mit Cayenne
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Samstag:
Am
Vormittag - Brunch im El Monasterio, am Nachmittag Kaffeepause in El
Sauzal
Am Abend
- kleines Essen für den "kleinen Hunger " mit Freunden
Texanische Hühnchen, Baguette, Gemischter Salat, Apfelstrudel mit
Vanille Eis
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Menü III
(Sonntag, Dietmar)
Prosecco mit Basilikum
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Eier im Glas mit Pfifferlingen
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Lachstartar auf Weißwein
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Salat mit Basilikum-Tomaten und Walnüssen
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Maracuja Sorbet
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Rinderfilet, Pilzpolenta mit Morchelöl und Parmesankruste
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Sahne-Himbeer–Baiser
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Menü IV
(Montag, Günter)
Gin Fizz
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Garnelen-Parmesan-Suppe
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Austernpilze in Käse-Ei-Hülle mit Kräutersauce
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Filet Stroganow
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Kirschragout
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Anreise Ludowika und Günter, Mittwoch, 21. Oktober 2009


Donnerstag, Ida kocht Menü I:

Freitag, Günter kocht Menü II:

Samstag,
Am
Vormittag - Brunch im El Monasterio, am Nachmittag Kaffeepause in El Sauzal
Am Abend
- kleines Essen für den "kleien Hunger" mit Freunden
Texanische Hühnchen, Baguettes, Gemischter Salat, Apfelstrudel mit Vanille Eis
Sonntag, Dietmar kocht Menü III:
Montag, Besuch bei Alex und Peter,
Günter kocht Menü IV:

Dienstag, Kurztrip in Santa Cruz, Mercado de Nuestra Señora de Africa
Am Abend Ente im Restaurant "Casa Juan"

Mittwoch, letztes Frühstück dann Abreise.

Ende der "Arbeitswoche"

Wir sind für weitere "Völlereien" wieder offen!


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