Hähnchenschenkel gebraten mit blauen Kartoffeln 

Für 1 Person		gesalzene und gepfefferte Hähnchenschenkel und blaue Kartoffeln Mit dem Rest belegt Fertige Hähnchenschenkel Dazu ein vorzüglicher Wein von Peter, der ist aber eigentlich zu schade für das Menü Guten Appetit! Es hat geschmeckt!
4		Hähnchenschenkel (gerade richtig für eine Person)
3	kleine	blaue Kartoffeln aus dem Garten
1	Knolle	Knoblauch, ungeschält (nicht Zehe, Knolle!)
7	Zweige	Rosmarin
4	Zweige	Thymian
1/8	l	Olivenöl (Sabor suave (mild)), schmeckt besser als Virgin extra
1/8	l	Zitronensaft, frisch gepreßt
		Salz, Pfeffer

1. Die Auflaufform dicht mit Salz und Pfeffer gewürzten Hähnchenschenkeln, rohen, halbierten blauen Kartoffeln, Rosmarin, Thymian und den ganzen, ungeschälten Knoblauchzehen belegen.
2. 1/8 l Olivenöl mit 1/8 l Zitronensaft mischen und darüber gießen.
3. Eine Stunde ins Backrohr bei Unter/Oberhitze, nicht Umluft und heiß servieren