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Bananen mit Zimt und Rum

für 4 Personen:

4

Stk

reife Bananen

25

g

Butter

1

TL

Zimt gemahlen

5

EL

Rum

3

EL

dünnflüssiger Honig

50

g

Walnüsse grob gehackt

 

 

Sahne

 

  1. Bananen in dicke Scheiben schneiden
  2. Butter in eine Pfanne geben und Bananenscheiben darin braten, bis sie weich sind
  3. Bananen herausnehmen und in die vorgewärmten Teller geben
  4. Zimt zur Butter geben
  5. Dann Rum und Honig beifügen
  6. Kochen, bis die Sauce dick zu werden beginnt
  7. Walnüsse hineinrühren
  8. Die Sauce über die Bananen gießen
  9. Mit Sahne garniert servieren.

 

bearbeitet: 19.06.09